Les fours intermittents sont spécialement conçus pour des cuissons de petites series de diverses formes et dimensions. Grâce aux isolations utilisées, spécialement la fibre céramique, sa fléxilité est importante, permettant des cycles courts ou longs, selon les produits à cuire, comme par exemple : la terre-cuite, la porcelaine, le sanitaire, la faience, le grès chimique ou salé et les céramiques téchniques avec des températures allant jusqu´à 1800ºc.

Le degrés élevé de technologie atteint au niveau de la conception et de l´isolation, ainsi que le recours aux systèmes de chauffe et de contrôle les plus perfectionnés, permettent de contruir des fours intermittents de toutes capacités.

Selon la capacité et l´application, plusieurs types de portes peuvent être installées, avec une ouverture / fermeture automatique ou manuelle, selon les nécéssités du client.

Des systèmes de contrôle et de commandes extrêmement sophistiqués sont installés dans tous les fours intermittents parmi lesquels l´excélente cabine avec ordinateur G.I.F ( Gestion Intégrée Ceramifor).

Il est possible également d´appliquer aux fours intermittents de plus grande dimension des systèmes semi-automatiques ou complétement automatique d´introduction et d´extraction des wagonnets. Avec une capacité comprise entre 20 litres et 5 m3, les fours électriques sont utilisés essentiellement dans les pays oú l´energie électrique a un coût réduit. 

La cabine de contrôle, équipée d'un écran couleur, a été développée par Ceramifor, qui utilise le systéme GIF (Systéme Intégré de Commande Ceramifor), en évolution permanente et adapté aux exigences de chaque utilisateur.

Le clavier donne accés, à tout moment, à l'information requise. En fonction du programme choisi, il est donc possible de surveiller la température, l'atmosphére et le rapport gaz/air.

Un simple interrupteur automatique "STARTER" et un retour instantané à la cuisson, aprés une panne de courant (avec ajustage immédiat à la température réelle du four) sont deux caractéristiques intéressantes de cette cabine de contrôle (GIF).

Si nécessaire, l'utilisateur peut matérialiser toutes ces données sur une simple imprimante. Les fours exigeant un système plus simple peuvent être équipés de cabine utilisant des microprocesseurs offrant une garantie totale de performance.